FEMINA-party - Здесь - КЛАССНО!
Новости Кулинария Здоровье Семья Мода/Стиль Красота Спорт/Диета Личное
Психология Дом Хобби Карьера Финансы Отдых Астрология Культура Юмор ФОТО

Помидоры в собственном соку - самый смак!

Пришло время делать вкусные заготовки на зиму. Предлагаем вам законсервировать помидоры в собственном соку, чтобы в холодное время наслаждаться вкусом лета.
Для консервации помидоров в собственном соку нам понадобится:

500 гр. мелких помидор на 1 литровую банку

2-3 крупных переспелых томата для сока

30 гр. соли

Как приготовить:

Шаг 1. Возьмите мелкие помидоры, тщательно их промойте.

Шаг 2. Нужно подготовить банки – простерилизовать их над паром.

Шаг 3. Укладываем мелкие помидоры в банки.



Шаг 4. Далее готовим сок. Для этого пропустите через соковыжималку крупные помидоры, которые переспели.

Шаг 5. Выливаем сок в кастрюлю и ставим его на медленный огонь. После того, как закипит, его нужно проварить еще 10-15 минут с добавлением соли.

Шаг 6. Теперь нужно залить в банки с помидорами кипяток, прикрыть их крышкой, а затем слить сок через 5 минут. Повторите эти действия еще 2 раза для каждой баночки.

Шаг 7. А теперь заливаем помидоры горячим томатным соком и закручиваем крышкой.

Шаг 8.
Нужно перевернуть банки и дать им остыть.

Готово! Ароматное соленье будет радовать вас всю осень и зиму.

← Перейти к рубрике